Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con crema di carciofi e gamberi al Martini", scopri come si prepara.
...preparare. L'abbinamento classico, carciofi e gamberi, rendono questo risotto un piatto delicato ma al tempo stesso estremamente delizioso. Ingredienti per 4 persone: 320 g risoper risotti 6 carciofi 1 spicchio di aglio 1 scalogno 12 gamberi Olio extravergine d'oliva Burro Brodo vegetale 1 bicchierino di Martini dry Parmigiano reggiano 1 ciuffo di prezzemolo fresco sale e pepe q.b. Per prima cosa pulire i carciofi: tagliare subito la parte finale con le spine, e togliere le foglie pi dure, tagliarli a met, togliere la parte interna detta barba e infine li tagliarli a...
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