Baby back ribs (Stati Uniti)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baby back ribs (Stati Uniti)", scopri come si prepara.
Baby back ribs (Stati Uniti)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- carne
- costine
- manzo
- pepe nero
- sale
- spezie
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Americana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1.
5 kg baby back ribs ( costolette di maiale, plate ) Per il rub al caff : q.
paprika q.
pepe nero q.
sale 20 g caff q.
aglio in polvere Passaggi Mescolare gli ingredienti del rub.
Distribuirlo sulle costine di maiale, massaggiandole.
Posizionarle su una teglia, coprire con carta stagnola.
Cuocere in forno a 150 C per circa 1 ora e mezza, se necessario anche 2.
Le costine saranno pronte quando vedrete la carne staccarsi dall'osso.
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