TAGLIATELLE CON TACCOLE E ‘NDUJA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE CON TACCOLE E ‘NDUJA", scopri come si prepara.
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TAGLIATELLE CON TACCOLE E ‘NDUJA
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- 'nduja
- aglio
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- pomodorini
- sale
- santoreggia
- taccole
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una pentola,portate ad ebollizione dell’acqua con un pizzico di sale; nel frattempo,dopo averle mondate alle due estremit,lavate le taccole e fatele sbollentare per 2/3′,poi immergetele subito in acqua fredda,cos da fermare la cottura. Dopo averli lavati,tagliate a spicchi i pomodorini,cuoceteli per 2′ in una padella con un filo d’olio,sale e mezzo spicchio d’aglio sbucciato e schiacciato,spegnete poi la fiamma e teneteli da parte in un piattino. In un’altra padella capiente,versate un giro d’olio con l’altra met...
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