La ricetta Ceci….estivi! è un vero piatto unico da consumare durante l’estate. La sua semplicità e freschezza la rendono ideale per un momento di relax all’aperto. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto leggero e saporito per l’estate.
La preparazione di questa ricetta è incredibilmente facile e veloce. Basta mescolare i ceci lessati con i pomodori maturi, l’olio EVO, il sale, il basilico e l’origano, e lasciare riposare per circa 15 minuti per consentire ai sapori di unirsi. Se desiderate, potete aggiungere un pizzico di aceto di mele o balsamico per dare un tocco di acidità. La vera sorpresa è il pane integrale raffermo che potete aggiungere a piacere, rendendo la ricetta ancora più gustosa.
- Mischa gli ingredienti insieme, compresi i ceci lessati, i pomodori maturi, l’olio EVO, il sale, il basilico e l’origano, e lascia riposare per 15 minuti.
- Se desiderate, aggiungere un pizzico di aceto di mele o balsamico per dare un tocco di acidità.
- Se preferite, potete aggiungere 60 gr a testa di pane integrale raffermo per rendere la ricetta ancora più gustosa.
- Servire e godere!
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