Frittata con patate, zucchine e asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con patate, zucchine e asparagi", scopri come si prepara.
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Frittata con patate, zucchine e asparagi
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- asparagi
- latte
- olio
- patate
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Mettete sul fuoco una padella con un cucchiaio di olio, fatelo scaldare e metteteci gli scalogni tritati finemente. Aggiungete poi le patate tagliate a cubetti di un centimetro di lato. Fatele cuocere per 10 minuti aggiungendo mezzo bicchiere di acqua e un pizzico di sale e coprendo con un coperchio. Una volta cotte mettetele in un recipiente. Nella stessa padella mettete gli asparagi tagliati a rondelle e fateli cuocere (aggiungendo qualche cucchiaio di acqua) per 5 minuti. Aggiungete le zucchine tagliate a cubetti delle stesse dimensioni di quelli delle patate, salate e fate cuocere per...
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