Bimby, Risotto Cremoso Piselli e Prosciutto Crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Risotto Cremoso Piselli e Prosciutto Crudo", scopri come si prepara.
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Bimby, Risotto Cremoso Piselli e Prosciutto Crudo
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- aglio
- brodo di verdure
- cipolla
- formaggio cremoso
- olio
- parmigiano
- piselli
- prosciutto crudo
- riso
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Inserire cipolla e aglio 10 sec. vel. 4,versare olio e prosciutto e insaporire 5 min. 100 vel. 1. Aggiungere riso e tostare altri 2 min stessa vel. e temp., versare il vino e sfumare a temp. varoma vel. 1 2 min. senza misurino.Aggiungere piselli e versare poco brodo (50 gr per volta) alla stessa temp. e vel.. Ogni volta che versate brodo lasciate evaporare un po' e aggiungetelo man mano che il riso si asciuga. Finito il brodo legare il riso 3 min. vel. 1 senza temperatura con il formaggio e parmigiano. Servire caldo decorando con scaglie di...
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