la torta fritta di parma e tutti i suoi accompagnamenti
Ricetta, ingredienti e consigli per "la torta fritta di parma e tutti i suoi accompagnamenti", scopri come si prepara.
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la torta fritta di parma e tutti i suoi accompagnamenti
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- coppa
- farina
- latte
- lievito di birra
- lievito per dolci
- olio
- pasta per pane
- patate
- prosciutto crudo
- salame
- salumi
- spalla cotta
- strutto
- uova
Ricetta
...preparato, addirittura un'amica mette il lievito per dolci.c' chi mette un p di patata lessa nell'impasto che fa prendere una consistenza pi morbida e cicciosa, chi mette un p di stracchino, chi l'uovo, ma sono varianti che non ho mai provato e mi attengo a queste due, lievito di birra o lievito istantaneo.si frigge di norma nello strutto, anche se potrebbe far pensare a qualcosa di pesantissimo e untuoso non cos, il fritto migliore a patto lo strutto sia ben bollente. ci non significa che non si possa usare olio, basta che in entrambi i casi sia bello profondo.se ne...
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