Il Migliaccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Migliaccio", scopri come si prepara.
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Il Migliaccio
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- arance
- burro
- latte
- limoni
- ricotta
- sale
- semolino
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Aggiungete il latte in una pentola capiente Versate a pioggia il semolino nel latte freddo Mescolate bene con una frusta a mano quindi mettete sul fuoco ed aggiungete la buccia di arancia e limone e un pizzico di sale Portate a cottura mescolando sempre con la frusta facendo attenzione a non far attaccare il composto Quando inizier ad addensare eliminate le bucce di arance e limone e fate finire di ritirare fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo. Fate intiepidire quindi aggiungete un pezzetto di burro fate sciogliere il burro e fate raffreddare Nel frattempo preparate...
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