Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Ingredienti
- aglio
- basilico
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- pistacchi
- sale
- tonno
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavate e tagliate a tocchetti la zucchina In una padella fate soffriggere lo spicchio di aglio ed aggiungete la zucchina e la granella di pistacchi. Fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso ed aggiustate di sale. Appena le zucchine saranno cotte spegnete il fuoco ed aggiungete il tonno sgocciolato. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salate. In un piatto sbattete l’uovo insieme a mezzo bicchiere di latte la noce moscata ed il parmigiano. Portata a cottura la pasta, scolatela e versatela sul condimento. Accendete nuovamente il fuoco (fiamma bassa)...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.60/5 (4032 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi