Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella", scopri come si prepara.
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Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella
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- ciliegie
- cipollotti
- mortadella
- olio
- olive verdi
- pasta tipo strozzapreti
- pepe
- pomodori verdi
- sale
Ricetta
...tagliata non troppo sottile- 100g circa di olive verdi dolci denocciolate- 1 cipollotto un po' grande- olio evo- sale- pepe1) Rosolare il cipollotto sminuzzato in olio evo ed aggiungervi la mortadella tagliata a striscioline.2) Aggiungere i pomodori verdi puliti e tagliati a met, spadellare finch non saranno teneri, unirvi le olive tagliate a fettine, regolare di sale e di pepe e mettere da parte.3) Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata e saltarla nella padella con il condimento....
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