Mattonella di biscotti con crema al cioccolato – versione monoporzione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella di biscotti con crema al cioccolato – versione monoporzione", scopri come si prepara.
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Mattonella di biscotti con crema al cioccolato – versione monoporzione
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- amido di mais
- biscotti secchi
- cacao amaro
- latte
- latte parzialmente scremato
- zucchero
Ricetta
...preparazione della crema. In un pentolino dai bordi alti, versate met del latte sul totale (tenendone da parte l'altra met) e mettetelo a scaldare a fuoco dolce. In una ciotola mescolate lo zucchero, l'amido di mais e il cacao amaro. Unite il latte tenuto da parte, poco alla volta, e mescolate fino a ottenere una crema liscia senza grumi. A questo punto versate il composto di zucchero, amido e cacao nel pentolino con il latte caldo e mescolate continuamente con una frusta fino a quando la crema si sar addensata. Tutto ci sempre tenendo la fiamma bassa. Una...
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Mattonella di biscotti con crema al cioccolato – versione monoporzione