Il Porkolt, un pilastro della cucina ungherese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Porkolt, un pilastro della cucina ungherese", scopri come si prepara.
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Il Porkolt, un pilastro della cucina ungherese
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Ingredienti
- aglio
- agnello
- aromi
- brodo
- cipolla bianca
- farina
- fegato
- manzo
- olio
- pepe
- peperoni
- pollo
- pomodori
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
...preparazione tutto molto semplice : si realizza un soffritto, si rosola la carne, si aggiungono gli altri ingredienti, si integra il brodo e si lascia cuocere il tutto a fiamma bassa per una o due ore . Il Porkolt una vera e propria delizia, che d vita a un'esperienza gustativa che unisce semplicit e gusto, elevando la cucina popolare ungherese a una vera e propria preparazione gourmet . Non un caso che questo piatto rimanga nel cuore e nei ricordi di chi visita l'Ungheria, ancora pi del classico Gulasch . Ricetta porkolt Preparazione porkolt ...
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