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Pizzette di semola veloci e soffici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di semola veloci e soffici", scopri come si prepara.

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Pizzette di semola veloci e soffici

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Pizzette di semola veloci e soffici
Ingredienti
  • farina
  • lievito
  • sale
  • semola
  • semola di grano
Ricetta

...Impastare bene e far lievitare in una scodella per almeno 6h. Trascorso il tempo necessario ricavare dall'impasto le palline e lasciarle lievitare (coperte con un panno o in teglia) per un'altra ora. Appena raggiungeranno il doppio del volume stenderle in una teglia unta e lasciare ancora lievitare 40 minuti dopodich, condire con solo sugo e infornare a 220 gradi per almeno 10-12 minuti. A met cottura aggiungere la mozzarella (fatta scolare tutto il giorno) e la parte restante degli ingredienti. Ultimare la cottura per altri 8 minuti e servire. In totale ci vorranno 20/25 minuti....

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Pizzette di semola veloci e soffici