TORTA DI PATATE E FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI PATATE E FORMAGGIO", scopri come si prepara.
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TORTA DI PATATE E FORMAGGIO
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- burro
- farina
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe nero
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO SBUCCIA LE PATATE E LAVALE BENE ,POI GRATTUGIALE . DISPONILE IN UNA TERRINA ED AGGIUNGI LA FARINA ,L'UOVO, IL PECORINO E POCO ALLA VOLTA L'ACQUA REGOLA DI SALE , PEPE NERO E NOCE MOSCATA UNGI UNA TEGLIA CON POCO OLIO, DISPONI META' DEL COMPOSTO E SPIANALA BENE, QUINDI COPRI CON LA MOZZARELLA VERSA TUTTO L'IMPASTO RIMANENTE E COPRI BENE SPOLVERA CON GRANA AGGIUNGI QUALCHE FIOCCHETTO DI BURRO ED INFORNA CUOCIIN FORNO GIA' PRERISCALDATO A 190 PER CIRCA 35 MINUTI SFORNA E FAI RIPOSARE QUALCHE MINUTO PRIMA DI SERVIRE BUON APPETITO !...
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TORTA DI PATATE E FORMAGGIO