Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole senza glutine con ©Nutella", scopri come si prepara.
...preparando delle polpette. A questo punto iniziate a scaldare abbondante olio di arachidi in una padella e portatelo alla temperatura di 170C (se non avete un termometro, fate la prova con uno stecchino: se attorno si formano delle bollicine, l'olio pronto). Tuffate con attenzione le castagnole nell'olio, ma abbiate l'accortezza di metterle un po' alla volta, anche per non abbassare troppo la temperatura dell'olio. Friggete a fiamma moderata fino a quando diventeranno dorate e gonfie. Scolatele su della carta assorbente in modo da eliminare l'olio in eccesso. ...
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