Biscotti di pasta frolla sablè con ganache al cioccolato montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di pasta frolla sablè con ganache al cioccolato montata", scopri come si prepara.
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Biscotti di pasta frolla sablè con ganache al cioccolato montata
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- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...tagliato a tocchetti Sfreghiamo con le mani fino ad ottenere un impasto grumoso A questo punto aggiungiamo lo zucchero, poi i tuorli e alla fine il pizzico di sale. Amalgamiamo tutto Avvolgiamo con pellicola e lasciamo riposare il panetto in frigo per 1 oretta. 2)Riprendiamo l'impasto. Lo stendiamo con una mattarello su un piano appena infarinato Se avete difficolt potete anche stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno A questo punto con uno stampo tondo formiamo tanti cerchi Andiamo avanti e realizziamo i biscotti fino a terminare la frolla 3)Lasciamo riposare la...
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