Peperoni ripieni di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di riso", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni di riso
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- aglio
- basilico
- cipolla
- formaggio pecorino
- olio
- peperoni
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- sale
- tonno
Ricetta
...Procedimento Frullate i pomodori insieme al sale, un filo d'olio, qualche foglia di prezzemolo e basilico, pochissimo aglio e un pezzetto di cipolla. Io ho usato il minipimer ma va benissimo anche un frullatore. A questo composto unite il riso o i cereali a crudo e mescolate. Se il composto con i pomodori dovesse essere troppo asciutto potete aggiungere poca acqua, l'importante che deve coprire il riso. Fatelo riposare un'oretta o fino a che il liquido non viene assorbito dal cereale. Nel frattempo lavate e tagliate i peperoni per il lungo, tipo barchetta, e...
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