Troccoli con crema di silken tofu e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Troccoli con crema di silken tofu e zucchine", scopri come si prepara.
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Troccoli con crema di silken tofu e zucchine
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- aglio
- biscotti
- erba cipollina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- riso
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Versare nel frullatore il tofu, sale, lievito alimentare, succo di limone e frullare. Nella padella versare un p d'olio, aglio spremuto, buccia di limone gratuggiata, qualche foglia di menta tagliuzzata e zucchine a pezzetti piccoli. Cospargere con gochugaru e rosolare a fiamma alta. Alla fine salare. Tenere una cucchiaiata di zucchine come decorazione. Versare nella padella la crema di tofu e mescolare. Cuocere la pasta e metterla in padella. Saltare velocemente il tutto, cospargere con erba cipollina. Troccoli con crema di silken tofu e zucchine...
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