Rotolo di patate e fagiolini al forno con ripieno di pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di patate e fagiolini al forno con ripieno di pancetta", scopri come si prepara.
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Rotolo di patate e fagiolini al forno con ripieno di pancetta
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Ingredienti
- fagiolini
- formaggio grattugiato
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...tagliamo le due estremit ed eliminando il filo centrale del baccello Portiamo ad ebollizione l'acqua, aggiungiamo il sale e poi anche i fagiolini. Non appena risultano cotti li togliamo dall'acqua e li facciamo intiepidire e li tagliamo a rondelle 3)Alle patate aggiungiamo le due uova, il sale, il pepe, il formaggio grattugiato i fagiolini e i primi due cucchiai di pangrattato. Mescoliamo e poi passiamo il composto su un foglio di carta da forno. Con le mani lo schiacciamo cos da ottenere un rettangolo Farciamo con le fette di pancetta arrotolata e condiamo con il formaggio...
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Rotolo di patate e fagiolini al forno con ripieno di pancetta