Pinsa Romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pinsa Romana", scopri come si prepara.
Pinsa Romana
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Tempo di cottura: 7 Minuti
Ingredienti
- aceto
- alici
- capperi
- cipolline
- farina
- farina di farro
- farina di riso
- farina manitoba
- farro
- lievito di birra
- maionese
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale
- semola
- tonno
- yogurth
Ricetta
Preparazione 20 min Tempo di Cottura 30 min Tempo di Riposo 18 hr Tempo Totale 18 hr 50 min Porzioni 4 Costo Totale Moderato Stagione Tutte Difficolt Facile Cucina Italiana Tipologia Pizza Metodo di Cottura Cottura in forno Tags Finger food Piatto unico Pinsa Gourmet Ingredienti Per l'impasto 300 gr Semola Rimacinata 300 gr Farina Manitoba 200 gr Farina di Farro 125 gr Farina 0 75 gr Farina di Riso 800 ml Acqua 25 gr Sale 5 ml Olio extravergine di oliva 3 gr Lievito di birra in polvere Per la farcitura 120 gr Tonno a trancio (sott'olio) 4 ' 5 Cipolline Borettane (sott'olio) 100 gr Stracciatella di bufala Qb Alici Qb Maionese allo yogurt Qb Capperi sott'aceto Istruzioni 1 Per prima cosa, pesate le farine e versatele nel cestello dell'impastatrice.
Aerate le farine con le mani, mescolandole bene.
Aggiungete il lievito.
Avviate.
