HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA", scopri come si prepara.
HAMBURGER DI PATATE ALLA FRUTTA SECCA
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Ingredienti
- nocciole
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- pinoli
- uova
Ricetta
Preparazione: Lessare le patate con la buccia in acqua salata, pelatele e schiacciatele in una terrina.
Aggiungete la frutta secca tagliata a coltello grossolanamente, l'uovo, il parmigiano ed il pangrattato, tenendone da parte un po' per la panatura.
Aggiustare di sale.
Formare degli hamburger aiutandovi con un coppapasta .
Passateli nel pangrattato e rosolateli in una padella antiaderente con un po' di olio.
Servite gli hamburger ben caldi e ben croccanti, decorando a piacere con noci e pistacchi Fonte: tzatzikiacolazione Ti potrebbe interessare anche.
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