Pasta al forno con crema di carciofi e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con crema di carciofi e formaggi", scopri come si prepara.
Pasta al forno con crema di carciofi e formaggi
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- formaggi
- formaggio provola
- limoni
- olio
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
Ricetta
preparazione di questa ricetta solitamente utilizzo la pasta di media misura, io prediligo i maccheroni, ma voi potete tranquillamente prepararla con il formato che preferite, ad esempio viene molto bene con le mezze maniche, le penne, i sedanini.
Come potete notare la pasta interamente avvolta nei carciofi, che in questo caso scelgo di cuocere velocemente in padella e poi li trito con il mixer, questo perch cuocendo la pasta anche nel forno evito che i carciofi diventino troppo 'stopposi', per quel che riguarda il formaggio trovo che la provola dolce e il parmigiano grattugiato siano la combinazione perfetta per bilanciare tutti gli ingredienti.
Se vi piace l'idea provate anche voi a realizzare questa semplicissima ricetta che vi andr a spiegare dettagliatamente.
' Nel mio blog potete trovare tantissime ricette con i carciofi vi lascio il link della raccolta a loro dedicata, in pi qualche idea per preparare anche altre tipologie di paste.
