Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile", scopri come si prepara.
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Peperonata senza pomodoro, un’alternativa più digeribile
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Ingredienti
- capperi
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pepe
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione peperonata senza pomodoro Per preparare la peperonata senza pomodoro iniziate dai peperoni: tagliateli in due, rimuovete i semi e i filamenti bianchi al loro interno. Infine, fateli a dadini. Lavate la cipolla e tagliatela a fette sottili. In una padella ampia scaldate l'olio e soffriggete la cipolla per un paio di minuti. Poi versate i peperoni, le olive, i capperi e cuocete a fiamma media per 20 minuti circa. I peperoni dovranno risultare molto morbidi. Infine, condite con sale e con un po' di pepe. Ingredienti peperonata...
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