PENNETTE ALLA VODKA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE ALLA VODKA (BIMBY)", scopri come si prepara.
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PENNETTE ALLA VODKA (BIMBY)
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- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- panna da cucina
- passata di pomodoro
- pasta tipo pennette
- prezzemolo
- sale
- sugo
- vodka
Ricetta
...Preparazione: Mettere nel boccale a coperchio chiuso la cipolla e tritare 5 sec./vel. 6. Aggiungere l'olio e la pancetta e soffriggere 7 min./120/vel. 1. Aggiungere la vodka e far sfumare senza misurino 3 min./120/vel. 1/antiorario. Aggiungere sale e passata e cuocere 15 min./100/vel. mescolo/antiorario e nel frattempo mettere a cuocere la pasta in una pentola con acqua e sale e a fine cottura aggiungere la panna al sugo ed amalgamare 2 min./100/vel. 1/mescolo/antiorario. Lasciar rapprendere il sugo per circa 5 minuti prima di condire. Servi con una spolverata di prezzemolo. ...
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