Frittelle di ricotta e farina di patate per un dolce break
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di ricotta e farina di patate per un dolce break", scopri come si prepara.
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Frittelle di ricotta e farina di patate per un dolce break
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- lievito in polvere
- pastella
- patate
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione frittelle di ricotta Per preparare le frittelle di ricotta e farina di patate seguite questi passaggi. In una ciotola versate la ricotta, le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto uniforme. In una ciotola a parte versate la farina di patate, un pizzichino di sale e il lievito in polvere. Mescolate con cura e incorporate questa miscela al composto di ricotta. Poi mescolate ancora per ottenere una pastella liscia e densa. Intanto scaldate l'olio in una padella antiaderente. Versate...
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