Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricette Trentino Alto Adige", scopri come si prepara.
...preparazione del formaggio e poich la vita in un maso di montagna richiedeva grandi sforzi fisici, le pietanze dovevano essere belle sostanziose. Oggi i piatti tipici della cucina del Trentino Alto Adige e dell'Alta Badia sono noti e apprezzati in tutta Italia e molte di queste ricette sono abbastanza facili e veloci ed assolutamente adatte ad essere replicate in casa. In questa raccolta voglio condividere con voi alcune preparazioni tradizionali che provengono dal ricettario della nonna di uno chef che ho conosciuto a San Cassiano, con tutti i trucchi del mestiere per...
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