Zeppole Sarde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole Sarde", scopri come si prepara.
Zeppole Sarde
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- acquavite
- arance
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- limoni
- olio
- olio di semi d'arachidi
- patate
- sarde
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per prima cosa se decidiamo di utilizzare una planetaria mettiamo nel suo contenitore la farina e facciamo con le mani una fontana dove verseremo il resto degli ingredienti.
Versare la farina nella ciotola Rompere le uova in una ciotolina e metterle nella fontanella creata in mezzo alla farina.
Intiepidire in un contenitore il latte e scioglierci dentro il lievito sbriciolato.
Mescolare con un cucchiaio.
Aggiungiamo il cucchiaio di zucchero e continuiamo a mescolare.
A questo punto uniamo nella ciotola della planetaria le patate schiacciate.
Grattugiamo ora la scorza dei limoni e delle arance direttamente nella ciotola della planetaria.
Sciogliere il lievito nel latteGrattugiamo la scorza di limone e delle arance Iniziamo a mescolare gli ingredienti con una forchetta amalgamandoli per bene.
Montiamo il gancio nella planetaria e iniziamo.
Facciamo partire la planetaria a velocit ridotta.
Spremiamo le arance, ne ricaviamo il succo e poco a.
