Muffin sofficissimi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin sofficissimi", scopri come si prepara.
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Muffin sofficissimi
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- amido di mais
- farina 00
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...preparare i muffin sofficissimi iniziamo dal lavorare con le fruste o in planetaria le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza chiara e spumosa. a questo punto setacciamo la farina 00, l'amido di mais, il lievito per dolci, sulle uova montate con lo zucchero e lavorare delicatamente con una frusta a mano cercando di non smontare le uova. aggiungere l'aroma che si scelto sostituibile anche con scorza di agrumi biologici, aggiungere lo yogurt e lavorare sempre delicatamente con la frusta come ultimo ingrediente unire l'olio amalgamare il tutto con la frusta fino...
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