Linguine autunnali con castagne e non solo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine autunnali con castagne e non solo", scopri come si prepara.
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Linguine autunnali con castagne e non solo
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- aglio
- biscotti
- castagne
- curcuma
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- limoni
- melagrane
- pane
- pasta tipo linguine
- patate
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammollo in acqua bollente Shiitake per circa tre ore. Arrostire castagne per poterli spellare bene. Sgranare melograno. In una padella versare olio, aggiungere aglio spremuto e rosolare leggermente. Aggiungere Shiitake, castagne tagliuzzate in modo grossolano, salare, mettere cucrcuma, gochugaru, succo di limone con la buccia gratuggiata, coprire con poca acqua e cuocere finch funghi non sono cotti. Sciogliere lievito alimentare in mezzo bicchiere d'acqua e versare nella padella. Cuocere brevemente, il sughetto devo essere ristretto e corposo. ...
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Linguine autunnali con castagne e non solo