Risotto in bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto in bianco", scopri come si prepara.
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Risotto in bianco
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 3 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- parmigiano
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Il segreto per un buon risotto il brodo, in questa ricetta invece utilizzeremo l'acqua e il risultato sar ugualmente buono ma pi veloce e leggero. Non dovremo infatti ricorrere al dado o ad altri insaporitori pronti. Per prima cosa mettete un pentolino sul fuoco e aggiungete del sale, portate a bollore e tenete in caldo. Lo aggiungeremo al riso al posto del classico brodo. Non salate troppo, serve insaporite il riso, aggiusteremo il sapore a fine cottura. Quando il brodo caldo mettete il riso in una pentola e fatelo tostare in una...
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