Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdesca al forno, un pregiato secondo di pesce", scopri come si prepara.
...Preparazione verdesca al forno Per preparare la verdesca al forno seguite questi passaggi. Lavate i pomodorini e tagliateli in due. Mettete a mollo i capperi per almeno 15 minuti in modo che cedano gran parte del sale. Foderate una leccarda con della carta da forno e adagiateci sopra i tranci di verdesca. Ovviamente, se i tranci sono congelati li dovrete prima di tutto scongelare. Trasferite i pomodorini sui tranci e a seguire i capperi, una sventagliata di origano e il sale (se lo gradite). Condite con abbondante olio extravergine di oliva e cuocete nel forno...
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