Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al latte di soia e nocciole", scopri come si prepara.
...Iniziamo dal tostare leggermente le nocciole in forno per poi tritarle finemente . In una ciotola setacciamo la farina, aggiungiamo le nocciole tritate, lo zucchero e la bustina di lievito. Versiamo l'olio e molto lentamente il latte di soia iniziando ad impastare. Lavoriamo il tutto ottenendo un impasto sodo. Non necessario lavorarlo su di un piano, possiamo lasciarlo tranquillamente nella ciotola. Con le mani umide ora andiamo a fare i nostri biscotti staccando piccoli pezzetti di pasta dai quali ricavare delle palline poco poco pi grandi di una nocciola. Adagiamo su una...
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