Torta al limoncello e ananas, una cake farcita per l’estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al limoncello e ananas, una cake farcita per l’estate", scopri come si prepara.
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Torta al limoncello e ananas, una cake farcita per l’estate
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- ananas
- limoncello
- miele
- pan di spagna
- panna fresca
- ricotta
- succo d'ananas
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento lungo ma abbastanza divertente e da molte soddisfazioni. Iniziate tagliando la buccia di alcuni limoni, stando attenti a non includere la parte bianca (che pi amara). Poi si immergono le bucce in un contenitore a chiusura ermetica pieno di alcol puro e si fa macerare il tutto per due settimane al riparo dai raggi del sole, agitando di tanto in tanto. Trascorso questo lasso di tempo, si filtra la soluzione e la si unisce a uno sciroppo di acqua e zucchero . Infine, si filtra nuovamente e si fa riposare il tutto per un mesetto circa. Il ruolo della ricotta nella...
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Torta al limoncello e ananas, una cake farcita per l’estate