TACCHINO ED ASPARAGI BIANCHI IN SALSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TACCHINO ED ASPARAGI BIANCHI IN SALSA", scopri come si prepara.
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TACCHINO ED ASPARAGI BIANCHI IN SALSA
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- asparagi
- burro
- farina
- fettine di tacchino
- frutta secca
- latte
- nocciole
- olio
- panna
- pepe
- sale
- tacchino
Ricetta
...Preparazione: Mettere in una casseruola il formaggio spezzettato con il latte e lasciare a riposo per almeno 1 ora. Pulire gli asparagi e scottarli in acqua bollente con poco sale, lasciare le verdure croccanti, quindi mantenerle al caldo. Battere le fettine di carne, infarinarle e rosolarle leggermente in una padella con poco olio e burro. Salare e pepare. Tostare le nocciole e poi tritarle con la punta del coltello. Nel frattempo sciogliere il Castelmagno nel latte a fiamma bassa, girando spesso. Se dovessero formarsi dei grumi, dei grumi, risolvete con il frullino ad immersione. Per...
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