Testina d’agnello gratinata

Testina d’agnello gratinata

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• agnello
• formaggio pecorino
• olio
• pangrattato
• prezzemolo
• sale
• timo

Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Primavera Ingredienti 2 testine d'agnello 50 g pangrattato 50 g pecorino ( grattugiato ) 2 rametti timo 1 ciuffo prezzemolo q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale Preparazione della Testina d'agnello gratinata Far dividere dal macellaio le testine d'agnello in 2 parti. Sistemarle in una pirofila co un giro di olio...

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