Lokum ricetta: come preparare i tradizionali dolci colorati della Turchia
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Lokum ricetta: come preparare i tradizionali dolci colorati della Turchia
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Tempo di preparazione: 7 Ore 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- acqua di rose
- amido di mais
- burro
- coloranti alimentari
- distillato
- essenza di vaniglia
- estratto di vaniglia
- maizena
- olio di semi
- succo di limone
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...preparazione non particolarmente complessa. Ci sono due ingredienti principali che sono lo zucchero semolato e l'amido di mais e sono parecchio piacevoli da realizzare in diverse occasioni. L'unico aspetto su cui dovrete avere un po' di pazienza sono le 6 ore di riposo di cui avr bisogno il Lokum per poter 'gelatinizzare'. Ecco perch vi consigliamo di preparare il dolce la notte prima rispetto a quando vorrete degustarlo. Detto ci, leggete per bene tutti i passaggi, seguiteli accuratamente e approfondite anche il paragrafo finale dedicato ai 'consigli' per ottenere un...
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