Gelato al panettone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al panettone", scopri come si prepara.
Gelato al panettone
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- gelato
- latte intero
- panettone
- panna fresca
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Fare il gelato in casa molto semplice se si hanno gli strumenti giusti, io da qualche anno utilizzo la gelatiera di Magimix Gelato Expert e mi trovo molto bene, in pochi minuti ottieni un gelato cremoso e saporito come quello delle gelaterie! Per un buon gelato al panettone importante l'ingrediente principale, io utilizzo quello avanzando dalle feste.
Per accentuarne il sapore e per rendere il gelato pi cremoso e saporito vi consiglio di tagliarlo a fette e tostarlo in formo statico a 180 per 10 minuti.
Frullate il composto in un tritatutto fino ad ottenere una granella sottile e uniforme, non vi preoccupate dei canditi e delle uvette, frullate anche quelle! Se andate di fretta potete evitare il passaggio in forno ma certi panettoni sono pi morbidi ed pi difficile spezzettarli o tritarli.
Dopo aver tritato il panettone il momento di preparare il gelato, utilizzeremo lo stesso procedimento per il gelato alla crema.
