TRIANGOLI DI PASTA FILLO CON TONNO E ACCIUGHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TRIANGOLI DI PASTA FILLO CON TONNO E ACCIUGHE", scopri come si prepara.
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TRIANGOLI DI PASTA FILLO CON TONNO E ACCIUGHE
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- acciughe
- aglio
- olio
- pasta fillo
- patate
- pomodori secchi
- prezzemolo
- scalogno
- semi di sesamo
- tonno
Ricetta
...Procedimento Per preparare i triangoli di pasta fillo ripieni di tonno, acciughe e bottarga, per prima lessate le patate, fino a che non riuscirete a infilzarle facilmente con la forchetta. Nel frattempo sbucciate e tritate finemente lo scalogno e lo spicchio d'aglio. Quando le patate saranno cotte schiacciatele con una forchetta (o con lo schiaccia patate). In un tegame fate scaldare un generoso filo d'olio extra vergine di oliva e aggiungete il trito di scalogno e aglio. Quando il soffritto sar diventato trasparente, aggiungete le patate lesse e mescolate per circa...
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