Yachaejeon pancake coreano di verdure a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Yachaejeon pancake coreano di verdure a modo mio", scopri come si prepara.
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Yachaejeon pancake coreano di verdure a modo mio
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Ingredienti
- aceto di riso
- biscotti
- carote
- cipolla rossa
- cipollotti
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- peperoni rossi
- porri
- riso
- sale
- seitan
- sesamo
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Tagliare le verdure a strisciolline. Totale di verdure 350 g. Mescolare bene le verdure, aggiungere farina, sale e acqua. Mescolare con cura. Bisogna ottenere una pastella che aderisce bene alle verdure. Versare olio evo in una padella di 30 cm di diametro e scaldarla. Aggiungere le verdure e con una spattola premere bene il tutto. Cuocere per alcuni minuti a fuoco medio. Girate il pancake e proseguite la cottura per altri 4 minuti circa. Pancake deve essere croccante. Da gustare con intingolo che non deve mancare. Viera Vodrazkova Un...
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