Cipolla rossa caramellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolla rossa caramellata", scopri come si prepara.
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Cipolla rossa caramellata
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto
- cipolla
- cipolla rossa
- olio
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Per delle buone cipolle rosse caramellate io utilizzo la cipolla rossa di tropea e l'aceto di mele per un gusto pi delicato e meno deciso. Eliminate la buccia esterna secca della cipolla rossa, tagliatela a met ed eliminate la testa e il fondo con le radici. Tagliate la cipolla per il lungo cos da ottenere delle strisce uniformi dello spessore di un paio di millimetri. Non tagliate la cipolla troppo sottile o in cottura tener a diventare piccola, sottile e inconsistente sotto i denti. Mettete la cipolla in un pentolino e rosolate a fiamma bassa, non serve...
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Cipolla rossa caramellata