Gnocco di pane arrotolato bietola e pesce spada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocco di pane arrotolato bietola e pesce spada", scopri come si prepara.
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Gnocco di pane arrotolato bietola e pesce spada
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- biete
- bietole
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- pesce spada
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Preparazione: Preparare l'impasto di base con il pane raffermo. Ricetta impasto base per gnocchi di pane raffermo Lessare e strizzare la bietola selvatica , tagliare a cubetti il pesce spada e far insaporire tutto insieme in una casseruola con un filo di olio, sale e pepe. Far raffreddare bietola e pesce spada, aggiungere il tuorlo e il parmigiano. Mettere nel frullatore e frullare bene tutto. Stendere la pasta di pane creando prima un cilindro, appiattirlo poi un pochino con le mani e poi con il mattarello, creare un lungo rettangolo di circa 6 -7 cm. x 60 ...
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