Cajun chili chiaro a modo mio senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cajun chili chiaro a modo mio senza glutine", scopri come si prepara.
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Cajun chili chiaro a modo mio senza glutine
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Ingredienti
- anacardi
- biscotti
- cipolla bianca
- cipollotti
- fagioli
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- peperoncino
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammollo anacardi per qualche ora. Scolarli, metterli nel frullatore con sale, succo di limone, lievito alimentare e acqua. Frullare per ottenere un composto piuttosto liquido. Adenser poi in cottura. Tenere da parte. Nella padella mettere cipolla a dadini, rutabaga e olio evo. Rosolare dolcemente. Spolverare con Cajun, aggiungere sale, mescolare e rosolare. Sfumare con acqua, coprire e cuocere finch rutabaga non morbida. Aggiungere fagioli cotti e anacardi frullati. Mescolare e cuocere finch la salsa non si adensa. Ci vorr pocchissimo. Una...
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