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Coda di rospo con speck al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coda di rospo con speck al forno", scopri come si prepara.

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Coda di rospo con speck al forno

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Coda di rospo con speck al forno

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • coda di rospo
  • erbe aromatiche
  • origano
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • speck
  • timo
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 coda di rospo ( circa 500 g ) 90 g speck a fettine burro ( circa 10 g ) 1 rametto timo ( o altre erbe aromatiche ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pirofila Tagliere Spago da cucina Preparazione Togliete la pelle alla coda di rospo (potete farlo fare direttamente al pescivendolo), sciacquatela e asciugatela. Con un coltello affilato,...

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