Finferli in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finferli in padella", scopri come si prepara.
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Finferli in padella
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- funghi
- gallinacci
- olio
- sale
Ricetta
...Procedimento Prendete i funghi finferli ed eliminate la polvere e la terra che li ricoprono. E' sempre meglio non lavare i funghi nell'acqua perch si potrebbero rovinare, baster utilizzare un canavaccio magnato o un cucchiaio per eliminare lo sporco pi velocemente. Tagliate i funghi a strisce omogenee e saltate in una padella calda in cui avete fatto sciogliere un cucchiao di burro. I funghi sono ricchi di acqua, per non renderli mollicci importante una cottura a fiamma alta veloce intensa. Se cuocete troppo i funghi rischiate di renderli poltiglia o ri...
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