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Budino dolce zucchine e barbabietola con latte di cocco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Budino dolce zucchine e barbabietola con latte di cocco", scopri come si prepara.

Budino dolce zucchine e barbabietola con latte di cocco

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Budino dolce zucchine e barbabietola con latte di cocco
Ingredienti
  • agar agar
  • barbabietola
  • bourbon whisky
  • budino
  • burro
  • cacao amaro
  • cocco
  • dolcificante
  • farina di riso
  • ghee
  • glassa
  • latte di cocco
  • mandorle
  • noci
  • pasta tipo stelline
  • sciroppo
  • sciroppo d'acero
  • succo di barbabietola
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Budino alla zucchina Aggiungere in un frullatore la zucchina e il dolcificante insteme a 2 cucchiai di latte di cocco. Frullare a velocit media e non troppo finemente. Versare nel pentolino la parte di latte di cocco rimanente e portare ad ebollizione Aggiungere il composto frullato e far cuocere la zucchina per 10 minuti Una volta pronto spegnere il fuoco e frullare nuovamente fino ad ottenere una crema. Rimettere sul fuoco insieme ad 1 gr di agar agar e ad una spolverata di vaniglia bourbon e far rapprendere per 3 minuti Mettere in una ciotola e lasciare da...

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Budino dolce zucchine e barbabietola con latte di cocco