Bruschette con uova di seppie e mousse di tonno con bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con uova di seppie e mousse di tonno con bottarga", scopri come si prepara.
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Bruschette con uova di seppie e mousse di tonno con bottarga
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- bottarga
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- seppie
- tonno
- uova
Ricetta
...preparazione della frittata di uova di seppia In una ciotola mettiamo le uova di seppia, prezzemolo sminuzzato, uovo, sale e pepe. Mescoliamo con una forchetta. Scaldiamo la padellina con un po' do olio di oliva, appena caldo versiamo il preparato di uova. Cuciniamo a fiamma bassa con il coperchio su entrambi i lati. Una volta cotto mettiamo su un piatto. preparazione del mousse di tonno in un tritatutto mettiamo la ricotta e tonno sgocciolato dal olio. Mescoliamo creando una crema Preparazione della bruschetta affettiamo il pane con spessore di 1 cm....
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