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Bifana (Portogallo)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bifana (Portogallo)", scopri come si prepara.

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Bifana (Portogallo)

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Bifana (Portogallo)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • limoni
  • lonza
  • lonza di maiale
  • pane
  • paprica
  • pepe
  • sale
  • strutto
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Portoghese Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 2 papo seco ( rosetta o pane arabo ) 4 fette lonza di maiale q.b. strutto ( o burro ) Per la marinatura; sale, pepe, 2 foglie di alloro, paprica, succo di 1 limone, 1 bicchiere vino bianco Passaggi Marinare la lonza per almeno 3 ore. Quindi scolarla dalla marinatura, ma tenendola da parte, e friggere le...

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Bifana (Portogallo)