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Risotto radicchio e scamorza affumicata

Name: Risotto radicchio e scamorza affumicata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: brodo vegetale; cipolla; formaggi; formaggio scamorza affumicata; olio; parmigiano; radicchio; riso; riso arborio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto radicchio e scamorza affumicata", scopri come si prepara.

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Risotto radicchio e scamorza affumicata

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Risotto radicchio e scamorza affumicata

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

brodo vegetale
cipolla
formaggi
formaggio scamorza affumicata
olio
parmigiano
radicchio
riso
riso arborio

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 160 g riso Arborio 170 g radicchio 50 g scamorza affumicata Qualche mestolo brodo vegetale q.b. cipolla q.b. olio extravergine d'oliva q.b. parmigiano grattugiato Strumenti Tagliere Padella Passaggi (Se non avete il brodo vegetale:) Preparate un brodo vegetale [1] mettendo a bollire in un pentolone...

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