Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata e amaretti", scopri come si prepara.
...Preparazione Setacciate la farina su di un piano lavoro, nel mezzo praticate una buca e mettete lo zucchero, il pizzico di sale, la buccia del limone, l'uovo e in ultimo il lievito setacciato. Lavorate gli ingredienti incorporando la farina fino a formare un impasto denso. Aggiungete il burro freddo tagliato a pezzettini ed impastate velocemente fino ad ottenere una pasta liscia e compatta, Avvolgete la palla ottenuta in pellicola da cucina e fate riposare in frigorifero per 30 minuti circa, potete farla riposare anche di pi, a volte io la preparo la sera prima.Riprendete la palla e...
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