Plumcake ricotta e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake ricotta e mirtilli", scopri come si prepara.
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Plumcake ricotta e mirtilli
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- mirtilli
- olio di semi
- ricotta
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa Preparazione: Lavorate a crema le uova con lo zucchero, versate a filo l'olio poi la ricotta. Fate amalgamare per bene mescolando. Aggiungete la farina setacciata precedentemente con il lievito. Uniformate il composto e alla fine mettete il succo di limone. Imburrate e infarinate uno stampo da plumacake, versate met di composto poi mettete un po' di mirtilli. Aggiungete il rimanente composto e poi i mirtilli rimasti. Cuocete in forno caldo a 180 C per circa 30 minuti. Prima di sfornare io faccio sempre la prova stecchino...
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